Nuestra carta

Para empezar

Bravas de la casa – 7.50 €
Croquetas de ceps y foie – 9.00€
Croquetas de chipirones – 9.00 €
Croquetas de gorgonzola y nueces – 9.00 €
Pimientos del padrón – 7.50 €
Chipirones Rebozados – 11.50 €
Pulpo de Llançà a la Brasa – 23.50 €
Anchoas de l’Escala – 11.50 €
Mejillones a la Plancha – 13.50 €
Calamares a la Romana – 12.50 €
Txistorras al vino Blanco – 10.50 €
Queso Provolone al horno con oregano – 11.50 €
Huevos rotos con Patata y chorizo – 12.50 €
Huevos rotos con Gulas al ajillo – 12.50 €
Autenticos Torreznos super crujientes – 12.50 €

Surtido de Embutidos de Girona – 14.50€
Jamón ibérico cortado a mano – 19.50 €

Ensaladas y verdura

Ensalada Fresca de la huerta – 9.50 €
Ensalada Catalana con embutidos de Girona – 10.50€
Ensalada de lechugas, atún, pimiento rojo escalivado y anchoas – 10.50 €
Ensalada de queso de cabra con higos confitados y helado de romero – 11.50 €
Ensalada de queso brie, nueces y tomates secos – 11.50 €
Burrata con anchoas de l’Escala y albahaca – 12.50 €

Escalivada con anchoas y aceitunas negras – 11.50 €
Parrillada de Verduras frescas a la Brasa – 14.50 €
Esparragos verdes a la Brasa – 12.50 €

Tartars y Carpaccios
«Esqueixada» de bacalao con tomate natural triturado – 12.50 €

Carpaccio de Ternera con queso parmesano – 13.50 €

Carpaccio de Gamba roja de Llançà – 19.00 €
 
 
 
 
 
La Brasa, especialidad nuestra

Butifarra de sal y pimienta – 11.00 €
1/4 de Pollo – 10.50 €
1/4 de Conejo – 12.50 €
Variado de Cordero de Ramat de Girona – 15.50 €
Costillas de Cordero de Ramat de Girona – 19.50 €
Churrasco de Ternera – 13.50 €
Pies de cerdo – 12.00 €
Magret de Pato – 19.00€
Abanico iberico – 19.50 €

Entrecot de 300 gr. sin hueso – 18.00 €
Filete de Ternera 200 gr. aprox – 26.00 €
Txuletón de 500 gr. aprox – 28.00 €
Txuletón de 1 kg. aprox. ideal para compartir – 54.00 €

Txuletón de Vaca Vieja Premium D.O. Pais Vasco madurada 40 dias de 1 kg. – 68.00 €

Costilla de Vaca confitada cocinada a baja temperatura – 24.50 €

Tomahawk: Espectacular costilla de Vaca de +/- 1.8kg madurada 30 dias – 85.00 €

Guarnición de la Carne:
Patata al Caliu
Patatas Fritas

4 SALSAS INFIERNO 3.50€

Cazuela, pastas y sopas
Habas y guisantes a la menta al estilo de L’Empordà – 12.50€
Caracoles a la Grotesca con alioli y salsa de tomate – 15.50€
 

Sopa de Temporada – 10.00 €

Pasta del dia – 11.00€

Canelones de carne con beichamel – 12.50 €

Pescados

 

Pescado del dia al horno con patata y cebolla – 14.00€


Bacalao (frito, a la musselina de ajos o a la Llauna) – 16.50€

 

 

 

 

 

 

Postres
Crema catalana – 4.00 €
Flan de huevo con nata – 4.00 €
Manzana de Girona al horno con canela – 4.00 €
Higos confitados con helado de mascarpone – 5.50 €
Pasteles del dia – 4.50 €
Recuit de Queso de Cabra de Can Pauet con miel – 4.50 €
Iougurt natural con coulis de frutos rojos – 4.00 €
Català (Helado de turrón y ratafia) – 4.50 €
Grana de capella con moscatell – 4.50 €
Couland de chocolate – 5.00 €
Bolas de helado – 3.75 €
Fruita del tiempo – 3.50 €
 

Si acuerda llevar su pastel, se cobrará 2.50€ por persona como Servicio de Postres

 

Recomen-daciones

Steak tartar de Waygu con huevo de codorniz – 23.50€

Costilla de Vaca confitada cocinada a baja temperatura – 24.50 €

Un buen trozo de carne a la Brasa:
Txuleton de Vaca Vieja a la brasa 500 gr. aprox – 28.00 €

Y si os atreveis !!! Prueba 4 salsas INFIERNO MUY MUY PICANTES – 3.50 €

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