Torrades de pa de pagès amb tomàquet i all
Vi de L’Empordà, aigua o canya o copa de sangria
Postres
Cervesa de Botella No inclosa
Repetició de pa: 0.50€p/unitat
Entrants a escollir
Escudella barrejada
Amanida de foie amb magranes i mango
Amanida Catalana amb embotits de Can Vila de Girona
Tàrtar de Pop de Llançà
Timbal d’escalivada amb flocs de formatge de cabra
Musclos a la planxa
Croquetes negres de Xipirons
Casoleta de Provolone fos
Faves i pèsols ofegats a la menta a l’estil de l’Empordà
Cargols a la Grotesca amb allioli i salsa de tomàquet|+2.50|
TEULA DE CALÇOTS de 12 ud (+3.50€)
Amanida de foie amb magranes i mango
Amanida Catalana amb embotits de Can Vila de Girona
Tàrtar de Pop de Llançà
Timbal d’escalivada amb flocs de formatge de cabra
Musclos a la planxa
Croquetes negres de Xipirons
Casoleta de Provolone fos
Faves i pèsols ofegats a la menta a l’estil de l’Empordà
Cargols a la Grotesca amb allioli i salsa de tomàquet|+2.50|
TEULA DE CALÇOTS de 12 ud (+3.50€)
Segons a escollir
Arròs o Rossejat del dia
Peix del dia al forn amb patates panaderes i ceba
Xurrasco de vedella a la brasa
Botifarra a la brasa
Peus de porc a la brasa
Pollastre a la brasa
Conill a la brasa
Xai a la brasa |+2.50|
Ventall Ibèric a la brasa |+2.50|
Entrecot a la brasa |+4.00|
Hamburguesa Vegetal “Heura” a la Brasa
Peix del dia al forn amb patates panaderes i ceba
Xurrasco de vedella a la brasa
Botifarra a la brasa
Peus de porc a la brasa
Pollastre a la brasa
Conill a la brasa
Xai a la brasa |+2.50|
Ventall Ibèric a la brasa |+2.50|
Entrecot a la brasa |+4.00|
Hamburguesa Vegetal “Heura” a la Brasa
Preu menú:
27.00€
Menu
Entrantes a escoger
«Escudella» o Sopa de cocido tradicional
Ensalada con foie, granadas y mango
Ensalada Catalana con embutidos de Can Vila de Girona
«Timbal» de escalivada con queso de cabra
Tartar de Pulpo de Llançà
Mejillones a la plancha
Croquetas negras de Chipirones
Cazuelita de Provolone fundido con oregano
Habas , guisantes y costillar de cerdo a la menta al estilo de L’Empordà
TEJA DE CALÇOTS 12 ud con Salsa Romesco |+3.50€|
Caracoles picantones con alioli y salsa de tomate (+2.50€)
Ensalada con foie, granadas y mango
Ensalada Catalana con embutidos de Can Vila de Girona
«Timbal» de escalivada con queso de cabra
Tartar de Pulpo de Llançà
Mejillones a la plancha
Croquetas negras de Chipirones
Cazuelita de Provolone fundido con oregano
Habas , guisantes y costillar de cerdo a la menta al estilo de L’Empordà
TEJA DE CALÇOTS 12 ud con Salsa Romesco |+3.50€|
Caracoles picantones con alioli y salsa de tomate (+2.50€)
Segundos
Arroz o Fideua (según semana)
Pollo a la brasa
Butifarra a la brasa
Conejo a la brasa
Manitas de cerdo a la brasa
Carrillera de cerdo fileteada a la brasa
Cordero a la brasa (+3.00€)
Churrasco a la brasa
Entrecot de ternera a la brasa (+4.00€)
Abanico Ibérico a la brasa (+3.00€)
Hamburguesa vegetal Heura a la Brasa
Pescado del dia al horno con patatas panaderas
Pollo a la brasa
Butifarra a la brasa
Conejo a la brasa
Manitas de cerdo a la brasa
Carrillera de cerdo fileteada a la brasa
Cordero a la brasa (+3.00€)
Churrasco a la brasa
Entrecot de ternera a la brasa (+4.00€)
Abanico Ibérico a la brasa (+3.00€)
Hamburguesa vegetal Heura a la Brasa
Pescado del dia al horno con patatas panaderas
Pan de payes tostado con tomates y ajos
Vino, agua o caña o refresco
Postres
Preu menú:
27.00€