Benvinguts a Girona!

Girona té tot l’encant de les grans ciutats, però sense multituds; una ciutat feta a mida humana per badar en tots els vessants: carrers, festes, oferta cultural, restaurants, serveis turístics, esdeveniments, festivals… Aprofiteu-vos-en durant qualsevol moment de l’any i, si podeu, veniu més d’una vegada, perquè la ciutat és viva i sempre té sorpreses per oferir-vos.
La ciutat, un gran escenari on segles d’història s’hi recullen amb monuments espectaculars, us convida a perdre-us-hi amb una passejada pel Barri Vell. També té una vida intensa, amb esdeveniments de forta particularitat cada mes de l’any. A més, Girona és avui un focus de producció cultural amb una reconeguda programació estable de teatre i música.

© 2018 Restaurant l’Argadà

La nostra carta

Para la Carta en Castellano, ver a Bajo
For English Version, scroll down
Què us recomanem?
Novetats
Els autèntics «Torreznos» super cruixents – 12.50 €

Steak tartar de Waygu amb ou de guatlla 23.50€

Del Mar a la Graella:
Pop a la Brasa – 23.50 €

Un bon tall de carn a la Brasa:
Txuletó de Vaca Vella 500 gr. aprox – 28.00 €

I si us atreviu!!! 4 salses INFIERNO MOLT MOLT PICANTS !!! 5.00 €

Cistella de torrades de pagés amb tomàquets i alls – 1.75 € per persona
Per començar
Racions
Braves Casolanes – 7.50 €
Croquetes de ceps i foie – 9.00 €
Croquetes de xipirons – 9.00 €
Croquetes de gorgonzola i nous – 9.00 €
Gambes «sense pelar» saltejades amb alls i bitxos – 12.50 €
Xipironets Arrebossats – 11.50 €
Pop de Llançà a la Brasa -23.50 €
Musclos a la Planxa – 13.50 €
Anxoves de l’Escala – 11.50 €
Calamars a la Romana – 12.50 €
Txistorres al vi Blanc – 10.50 €
Formatge Provolone fos amb orenga – 11.50 €
Ous estrellats amb patates i xoriç – 12.50 €
Ous estrellats amb gules al allet – 12.50 €
Autèntics «Torreznos» super cruixents -12.50 €

Assortit d’embotits de Can Vila de Girona – 14.50 €
Pernil Ibèric tallat a mà – 19.50 €

De Cassola
Faves i pèsols a la menta al estil de L’Empordà – 11.50€
Cargols a la Grotesca amb allioli i salsa de tomàquet – 15.50€
Amanides
Amanida fresca de l’hort – 8.50 €
Amanida Catalana amb embotits de Girona -10.50€
Amanida d’enciams, tonyina, pebrot vermell escalivat i anxoves – 10.50 €
Tèbia amb formatge de cabra, figues confitades i gelat de romaní – 11.50 €
Amanida de salmó marinat, ceba cruixent i amb la seva vinagreta de mel – 10.50 €
Amanida de formatge Brie, nous i tomàquets secs – 9.50 €
Burrata amb anxoves de l’Escala i alfàbrega – 12.50 €
Tàrtars i Carpaccios
Carpaccio de Vedella amb flocs de parmesà – 13.50 €
Esqueixada de Bacallà amb fons de tomàquet natural – 12.50 €
Carpaccio de Gamba Vermella de Llançà – 19.00 €
Pastes i sopes
Escudella Barrejada – 9.50 €
Macarrons a l’estil de l’Avia – 9.50 €
Canelons de carn amb beixamel – 10.50 €
Verdures
Escalivada amb anxoves i olives negres – 9.50€
Graellada de Verdures a la Brasa amb salsa Romesco – 14.50 €
Espàrrecs verds a la Brasa amb salsa Romesco – 12.50 €
La Brasa, la nostra especialitat
Botifarra de Sal i Pebre – 10.50 €
1/4 de Pollastre – 9.50 €
1/4 de Conill – 12.00 €
Variat de Xai de Ramat de Girona – 15.50 €
Costelles de Xai de Ramat de Girona – 19.50 €
Xurrasco de Vedella – 13.50 €
Galta de porc filetejada – 12.50 €
Peus de porc – 11.50 €
Magret d’anec a la brasa – 20.00€
Ventall ibèric – 19.50 €
Picanya – 19.00€

Entrecot de 300 gr. sense os – 17.50 €
Filet de Vedella 200 gr. aprox. – 26.00 €
Txuletón de 500 gr. aprox – 28.00 €
Txuletón de 1 kg. aprox ideal per compartir – 54.00 €

Guarnició de la Carn:
Patata al Caliu
Patates Fregides
Assortiment 4 salses INFIERNO – 5.00€

Peix
Peix del dia al forn amb patata i ceba – 14.00€
Bacallà (fregit, a la musselina d’alls o a la llauna) – 16.50€
Postres
Crema catalana – 4.00 €
Flam d’ou amb nata – 4.00 €
Poma de Girona al forn amb canyella – 4.00 €
Figues confitades amb gelat de mascarpone – 5.50 €
Pastissos del dia – 4.50 €
Català (gelat de turró i ratafia) – 4.50 €
Grana de capella amb moscatell – 4.50 €
Coulant de xocolata – 5.00 €
Boles de gelat – 3.75 €
Fruita del temps – 3.50 €

Si acordeu portar el vostre pastis, es cobrara 2.50€ per persona com a Servei de Postres

CARTA en CASTELLANO
Nuestras Recomendaciones
Steak tartar de Waygu con huevo de codorniz – 23.50€

Del mar a la Parrilla:
Pulpo a la Brasa – 23.50 €

Autenticos Torreznos super crujientes – 12.50 €

Un buen trozo de carne a la Brasa:
Txuleton de Vaca Vieja a la brasa 500 gr. aprox – 28.00 €

Y si os atreveis !!! Prueba 4 salsas INFIERNO MUY MUY PICANTES – 5.00 €

Cesta de pan tostado con tomate y ajos – 1.75 € por persona
Para empezar
Raciones
Bravas de la casa – 7.50 €
Croquetas de ceps y foie – 9.00€
Croquetas de chipirones – 9.00 €
Croquetas de gorgonzola y nueces – 9.00 €
Gambas al Ajillo «sin pelar» – 12.50 €
Chipirones Rebozados – 11.50 €
Pulpo de Llançà a la Brasa – 23.50 €
Anchoas de l’Escala – 11.50 €
Mejillones a la Plancha – 13.50 €
Calamares a la Romana – 12.50 €
Txistorras al vino Blanco – 10.50 €
Queso Provolone al horno con oregano – 11.50 €
Huevos rotos con Patata y chorizo – 12.50 €
Huevos rotos con Gulas al ajillo – 12.50 €
Autenticos Torreznos super crujientes – 12.50 €

Surtido de Embutidos de Girona – 14.50€
Jamón ibérico cortado a mano – 19.50 €

Cazuelitas tradicionales
Habas y guisantes a la menta al estilo de L’Empordà – 11.50€
Caracoles a la Grotesca con alioli y salsa de tomate – 15.50€
Ensaladas
Ensalada Fresca de la huerta – 8.50 €
Ensalada Catalana con embutidos de Girona – 10.50€
Ensalada de lechugas, atún, pimiento rojo escalivado y anchoas – 10.50 €
Ensalada de queso de cabra con higos confitados y helado de romero – 11.50 €
Ensalada de salmón marinado, cebolla crujiente y su vinagreta de mel – 10.50 €
Ensalada de queso brie, nueces y tomates secos – 9.50 €
Burrata con anchoas de l’Escala y albahaca – 12.50 €
Tartars y carpaccios
«Esqueixada» de bacalao con tomate natural triturado – 12.50 €
Carpaccio de Ternera con queso parmesano – 13.50 €
Carpaccio de Gamba roja de Llançà – 19.00 €
Pastas y sopas
Cocido de invierno «Escudella» – 9.50 €
Pasta del dia – 9.50€
Canelones de carne con beichamel – 10.50 €
Verduras
Escalivada con anchoas y aceitunas negras – 9.50 €
Parrillada de Verduras frescas a la Brasa – 14.50 €
Esparragos verdes a la Brasa – 12.50 €
La Brasa, nuestra especialidad
Butifarra de sal y pimienta – 10.50 €
1/4 de Pollo – 9.50 €
1/4 de Conejo – 12.00 €
Variado de Cordero de Ramat de Girona – 15.50 €
Costillas de Cordero de Ramat de Girona – 19.50 €
Churrasco de Ternera – 13.50 €
Pies de cerdo – 11.50 €
Magret de Pato – 20.00€
Abanico iberico – 19.50 €
Picaña – 19.00€

Entrecot de 300 gr. sin hueso – 17.50 €
Filete de Ternera 200 gr. aprox – 26.00 €
Txuletón de 500 gr. aprox – 28.00 €
Txuletón de 1 kg. aprox. ideal para compartir – 54.00 €

Guarnición de la Carne:
Patata al Caliu
Patatas Fritas

4 SALSAS INFIERNO 5.00€

Pescado
Pescado del dia al horno con patata y cebolla – 14.00€
Bacalao (frito, a la musselina de ajos o a la Llauna) – 16.50€
Postres
Crema catalana – 4.00 €
Flan de huevo con nata – 4.00 €
Manzana de Girona al horno con canela – 4.00 €
Higos confitados con helado de mascarpone – 5.50 €
Pasteles del dia – 4.50 €
Recuit de Queso de Cabra de Can Pauet con miel – 4.50 €
Iougurt natural con coulis de frutos rojos – 4.00 €
Català (Helado de turrón y ratafia) – 4.50 €
Grana de capella con moscatell – 4.50 €
Couland de chocolate – 5.00 €
Bolas de helado – 3.75 €
Fruita del tiempo – 3.50 €
English MENU
TAPAS
Bravas Speciality of the house – 7.50 €
Nuggets : 6 ud 9.00€
boletus & foie
gorgonzola & nuts
Black squid
Garlic prawns with peel – 12.50€
Grilled Mussels – 13.50 €
Super tender grilled OCTOPUS – 23.50€
Anchovies de L’Escala in a extra virgin olive oil – 11.50 €
Deep fried Calamari ring – 12.50€
Small chorizos in a white wine – 10.50€
Provoleta melted with oregano – 11.50€
Fried eggs with potatoes and chorizo – 12.50€
«Torreznos» Deep fried crispy bacon – 12.50€
Roasted Snails with alioli and tomato sauce – 15.50 €
Assorted Girona cured meats – 14.50 €
Hand cut Iberian Ham «Bellota DO Guijuelo» – 19.50€
Basket of toasted bread with tomatoes and garlic – 1.75€ per person
Salads
Mixed fresh Garden Salad – 8.50 €
Catalan Salad with cured meats – 10.50 €
Tuna, roasted red peppers and anchovies Salad – 10.50 €
Brie Salad with dry tomatoes and nuts – 9.50 €
Pasta & Soups
Soup of the season – 9.50€
Daily pasta – 9.50 €
Meat Cannelloni – 10.50 €
Special Catalan Stews
Broad beans and green peas étuvée à la menthe Empordà style 11.50€
Snails Cassoulets with aioli and fresh tomato sauce 15.50€
The Grilled Meats
Catalan spicy saussage – 10.50 €
Grilled chicken – 9.50 €
Grilled rabbit – 12.00 €
Churrasco or veal ribs – 13.50 €
Duck breast – 20.00 €
Iberian pork «Secret» – 19.50 €

Grilled Dry Aged Beef :
Entrecôte 300 gr -17.50 €
Filet Mignon – 26.00 €
Sirloin Steak 500 gr – 28.00 €
Sirloin Steak 1 kg. – 54.00 €

ASSORTE 4 INFIERNO SAUCES REALLY HOT!!!! 5.00€

Desserts
Most of them Homemade
Catalan Crème Brule – 4.00 €
Egg Flam with Chantilly – 4.00 €
Girona baked apple with cinamon – 4.00 €
«Xuixo de Girona» fried pastry filled with cream – 5.50 €
Candied figs with mascarpone ice cream – 5.50 €
Daily made cakes – 4.50 €
Plain Iougurth with red fruits coulis – 4.00 €
Català (nougat ice cream with ratafia) – 4.50 €
Chocolate lava cake 5.00€

Fes clic aquí per trucar a l'Argadà