La nostra carta

Per començar

Braves Casolanes – 7.50 €
Croquetes de ceps – 9.00 €
Croquetes de xipirons – 9.00 €
Croquetes de Rostit – 9.00 €
Gambes «sense pelar» saltejades amb alls i bitxos – 12.50 €
Xipironets Arrebossats – 11.50 €
Pop de Llançà a la Brasa -23.50 €
Musclos a la Planxa – 13.50 €
Anxoves de l’Escala – 11.50 €
Calamars a la Romana – 12.50 €
Txistorres al vi Blanc – 10.50 €
Formatge Provolone fos amb orenga – 11.50 €
Ous estrellats amb patates i xoriç – 12.50 €
Ous estrellats amb gules al allet – 12.50 €
Autèntics «Torreznos» super cruixents -12.50 €

Assortit d’embotits de Can Vila de Girona – 14.50 €
Pernil Ibèric tallat a mà – 19.50 €

Amamides i Verdures

Amanida fresca de l’hort – 8.50 €
Amanida Catalana amb embotits de Girona -10.50€
Amanida d’enciams, tonyina, pebrot vermell escalivat i anxoves – 10.50 €
Tèbia amb formatge de cabra, figues confitades i gelat de romaní – 11.50 €
Amanida de salmó marinat, ceba cruixent i amb la seva vinagreta de mel – 10.50 €
Amanida de formatge Brie, nous i tomàquets secs – 9.50 €
Burrata amb anxoves de l’Escala i alfàbrega – 12.50 €

 

Escalivada amb anxoves i olives negres – 9.50€
Graellada de Verdures a la Brasa amb salsa Romesco – 14.50 €
Espàrrecs verds a la Brasa amb salsa Romesco – 12.50 € 

 

 

Tàrtars i Carpaccios
Carpaccio de Vedella amb flocs de parmesà – 13.50 €
Esqueixada de Bacallà amb fons de tomàquet natural – 12.50 €
Carpaccio de Gamba Vermella de Llançà – 19.00 €
 
 
 
 
 
 
 
La Brasa, especialitat nostra

1/4 de Pollastre – 9.50 €
1/4 de Conill – 12.00 €
Botifarra de Sal i Pebre – 10.50 €

Variat de Xai de Ramat de Girona – 15.50 €
Costelles de Xai de Ramat de Girona – 19.50 €
Xurrasco de Vedella – 13.50 €
Galta de porc filetejada – 12.50 €
Peus de porc – 11.50 €
Magret d’anec a la brasa – 20.00€
Ventall ibèric – 19.50 €

Picanya – 19.00€

Entrecot de 300 gr. sense os – 17.50 €
Filet de Vedella 200 gr. aprox. – 26.00 €
Txuletón de 500 gr. aprox – 28.00 €
Txuletón de 1 kg. aprox ideal per compartir – 54.00 €

Guarnició de la Carn: Patata al Caliu / Patates Fregides

Assortiment 4 salses INFIERNO – 5.00€

Cassola, Pastes i Sopes

Faves i pèsols a la menta al estil de L’Empordà – 11.50€
Cargols a la Grotesca amb allioli i salsa de tomàquet – 15.50€

 

Sopa de Temporada – 9.50 €
Pasta del Dia – 9.50 €
Canelons de carn amb beixamel – 10.50 €

 

 

 

 

Peix

Peix del dia al forn amb patata i ceba – 14.00€
Bacallà (fregit, a la musselina d’alls o a la llauna) – 16.50€

 

 

 

 

 

 

 

Postres

Crema catalana – 4.00 €
Flam d’ou amb nata – 4.00 €
Poma de Girona al forn amb canyella – 4.00 €
Figues confitades amb gelat de mascarpone – 5.50 €
Pastissos del dia – 4.50 €
Català (gelat de turró i ratafia) – 4.50 €
Grana de capella amb moscatell – 4.50 €
Coulant de xocolata – 5.00 €
Boles de gelat – 3.75 €
Fruita del temps – 3.50 €

 

Si acordeu portar el vostre pastis, es cobrara 2.50€ per persona com a Servei de Postres

 

 

Us Recomanem

Empanades Veganes 100% fetes a casa - 11.50€

Del Mar a la Graella:
Pop a la Brasa – 23.50 €

Costella de Vaca confitada cuita a baixa temperatura – 24.50 €

I si us atreviu!!! 4 salses INFIERNO MOLT MOLT PICANTS !!! 5.00 €

 

 

 

 

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento. Al seguir navegando por la web, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos.    Política Cookies
Privacidad